Unas tortillas al estilo Venezolano.😋

Unas tortillas al estilo Venezolano.😋

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    Un gusto enorme saludarlos mis queridos lectores, amantes de la cocina y del buen comer. Hace pocos días elaboré unas ricas tortillas con una harina que me regalaron; se trata de la harina Mazeca, la que viene en las famosas cajas CLAP.     Estas tortillas son fáciles de hacer y le puedes agregar cualquier cosa que tengas en casa, en cuanto al sabor te digo que me sorprendió ya que sabe a los Doritos que venden en el mercado. — ![image.png](https://img.whaleshares.io/wls-img/carolinacardoza/2a422b919ea86d4baaab722da3934e44d2a033ed.png) https://img.whaleshares.io/wls-img/carolinacardoza/f6e881f1aa5d5be937d67861ef4ac4538e934442.png Lo primero que vamos hacer es la masa, de la misma forma que lo hacemos en casa con la Harina de Maíz. Con tan solo sal y un chorrito de aceite mezclamos y amasamos suficiente. Luego extendemos la masa sobre un plástico (puedes elaborarlo con una bolsa de arroz) y la dejamos lo más delgadita posible, posteriormente ponemos asar en el budare a fuego medio. — https://img.whaleshares.io/wls-img/carolinacardoza/033e3ec9b7cee3d108699f92713edf267b12dd3d.png                   En este paso vamos a sofreír las tortillas asadas, en suficiente aceite y que esté bien caliente; déjalas tostar bastante para que te queden lo más parecido a los Doritos. — https://img.whaleshares.io/wls-img/carolinacardoza/e8d8d23b4e3dc7746252f389d39543ddfc11d6d9.png                   Te comento que este paso es el más lento, por eso cuando vayas a prepararlas tienes que ponerte a cocinar un poco más temprano de lo común. También se pueden preparar horas antes y tenerlas listas a la hora de servir. — https://img.whaleshares.io/wls-img/carolinacardoza/ecdebb09a7fd00f057f77d291d34f6e642c214dd.png                   Para darle más gusto a la tortilla elaboramos una salsa, guasacaca, picante o lo que más te guste. — ![image.png](https://img.whaleshares.io/wls-img/carolinacardoza/e509957c484658780df05a3648efd48a58ec7bc0.png)     Ahora es que se viene lo bueno, por que es el momento en que colocamos todo en la mesa, una carne molida bien guisadita y con su toque picante, también unas ricas lentejas que estén bien trituradas. Colocamos queso y cuanto se nos ocurra le puedas echar; el toque picante es necesario para darles un sabor especial. ![image.png](https://img.whaleshares.io/wls-img/carolinacardoza/88cd274507f0be8b1c556c3435cfbc01f80b1595.png)     Y comenzamos armar todo a nuestro gusto, les cuento que nos gustaron mucho y para ser las primeras no quedaron nada mal. Le tengo que dar crédito a mi cuñada Marlene quien fue quien me enseñó hacerlas en el mes de Diciembre cuando estuvimos en los Andes.     Espero que les haya gustado mi receta de hoy y esperen que pronto les traeré algo super bueno que pienso cocinar para el día del padre. bye bye amigos.


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Las imágenes son tomadas con mi celular Hyundai e501

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